Home Bez kategorii maszyna do miesa wilk uzywana

maszyna do miesa wilk uzywana

21 czerwca 2017
Wilk do mięsa to maszynka do mielenia mięsa dana do użytku profesjonalnego, będąca całość z najważniejszych narzędzi do obróbki mechanicznej żywności.

 

Używane są one raczej w dziedzinie gastronomicznej – restauracjach, cateringach, hotelach i salach weselnych oraz sklepach mięsnych, supermarketach, a dodatkowo zakładach żywienia zbiorowego np. szpitalach i naukach, gdzie złe jest użycie zwykłej maszynki do prowadzenia mięsa. Prezentują się dużą wydajnością, praktycznym doborem ustawień oraz precyzją wykonania, zezwalająca na swobodne utrzymanie w czystości. Wydajność mielenia mięsa prze tego rodzaju maszynę może osiągać nawet 350 kg/h. Najlepsze przykłady posiadają możliwość pracy ciągłej przez parę godzin oraz system schładzający, zapobiegający przegrzewaniu się mięsa podczas mielenia. W części zrobione są ze określeni nierdzewnej lub aluminium oraz stanowią opcję zmiany zakupów na lewe lub prawe, antypoślizgowe nóżki i zabezpieczenie silnika przed przegrzaniem wraz z przyciskiem resetu w przypadku zacięcia się urządzenia podczas pracy.

Istotnym czynnikiem jest podajnik, którego kształt i pojemność znacznie oddziałuje na energia i sprawność pracy. Niezależnie od wielkości urządzenia dodatkowo jego ofert przerobowych mięso przygotowane do mielenia w wilku pragnie istnieć wcześniej pozbawione kości i skóry. Rozdrabniane mięso może być suche, gotowane lub mrożone.

Maszynę do mielenia mięsa uzupełniamy o wiele rodzai praktycznych akcesoriów takich jak innej wielkości sitka, przystawki do nadziewania kiełbas lub szatkowania warzyw. Urządzenie posiada wyłącznik awaryjny i funkcję automatycznego wyłączenia w sukcesu braku napięcia elektrycznego. Maszyna i urządzenia muszą spełniać obowiązuje w gastronomii normy i mieć dobre atesty dopuszczające je do kontaktu z żywnością.

Sklepy oferujące wilki do ciała oferują bardzo bogaty wybór tych narzędzi. Przed zakupem warto zastanowić się nad doborem dania do osobistych potrzeb oraz charakterze wykonywanej kampanie. Dzięki nim wywoływane obróbce ciało jest ogromnej marce oraz pozbawione sztucznych konserwantów oraz barwników.

0 comment